Sütlü Kabak Çorbası

Pişirme Süresi: 20 - 30 dk
Zorluk Seviyesi: Orta
Kalori: 130-150 kcal

Sofralarımızın vazgeçilmesi kabağı en nefis hallerinden biri...

Sütlü kabak çorbası bu hafta menümüzde.

Afiyet olsun.

Porsiyon Fiyatı
Ürün Fiyatı
12.50
25.00
10.50
42.00
Özel Notlar
Adet

Malzemeler

Zeytinyağı
Soğan/Sarımsak
M. Unu
Baharatlı Kabak
Süt

Gerekli Mutfak Aletleri

Tencere
Pişirme Kaşığı
El Blenderı

Evde Bulunması Gereken Malzemeler

Su

Ocak Isısı

Orta Ateşte

Hazırlanışı

1
Soğan/Sarımsak Kavuruyoruz
  • İlk olarak, uygun bir tencerenin içine zeytinyağını alıp ısıtıyoruz ve soğan/sarımsak karışımını ekleyip 3-5 dk. kadar kavuruyoruz.
2
Unu Ekliyoruz
  • Mısır ununu ekliyoruz ve 1-2 dk. kadar kavuruyoruz.
3
Sütü ve Kabakları İlave Ediyoruz
  • Bir taraftan karıştırarak, yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz. Sütü 3-4 dk. kadar arada karıştırarak pişiriyoruz. Ardından, 2 kişi için 1,5 su bardağı (300 ml), 4 kişi için ise 3 su bardağı (600 ml) su ilave ediyoruz.
  • Baharatlı kabakları ekliyoruz ve kabaklar yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.
4
Blenderdan Geçiriyoruz
  • Kabaklar yumuşadıktan sonra pürüzsüz bir hal alana kadar çorbayı el blenderından geçiriyoruz.


Bu Ürün İle Tavsiye Edilenler