Mini Köfteli Un Çorbası

Pişirme Süresi: 20 - 30 dk
Zorluk Seviyesi: Orta
Kalori: 90-110 kcal

Pek çok çorbanın bazı un, bu mini köfteli un çorbasında ana malzeme olarak karşınıza çıkıyor.

Sarımsak, tereyağı, un, mini köfte ve baharatların şahane buluşması un çorbası pişmeye hazır halde menümüzde.

Afiyet olsun.

Porsiyon Fiyatı
Ürün Fiyatı
12.00
24.00
10.13
40.50
Özel Notlar
Adet

Malzemeler

Tereyağı
Un
Dondurulmuş Mini Köfte Topları
Baharatlı Sarımsak
Baharatlı Tereyağı

Gerekli Mutfak Aletleri

Tencere
Küçük Sos Tavası
Pişirme Kaşığı

Evde Bulunması Gereken Malzemeler

Su

Ocak Isısı

Orta Ateşte

Hazırlanışı

1
Unu Kavuruyoruz
  • İlk olarak, uygun bir tencerenin  içine tereyağını alıp eritiyoruz.
  • Ardından unu ekleyip, rengi hafif dönene kadar (4-5 dk.) kavuruyoruz.
2
Suyu İlave Ediyoruz
  • Unu kavurduktan sonra, 2 kişi için 4 su bardağı (800 ml), 4 kişi için ise 8 su bardağı (1600 ml) suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz. Kıvamının çok koyu olmamasına dikkat ediyoruz, un zaten suyu çok çektiği için sonrasında da bir miktar koyulaşacaktır.
  • Kaynayana kadar çorbamızı karıştırmaya devam ediyoruz.
3
Baharatlı Sarımsak ve Mini Köfteleri Ekliyoruz
  • Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra baharatlı sarımsak ve mini köfteleri ekleyip 10-15 dk. daha pişmeye bırakıyoruz.

Not: Çorba piştikten sonra kıvamı koyu gelirse ekstra sıcak su ekleyebilirsiniz.

4
Sosunu Hazırlıyoruz
  • Baharatlı tereyağını küçük bir tavaya alıp hepsini birlikte kızdırıyoruz.
  • Çorbamızın üzerine dökerek servis ediyoruz.

Not: Çorbanızı, damak zevkinize göre sirke ekleyerek da tüketebilirsiniz.

Bu Ürün İle Tavsiye Edilenler