İncirli Siyah Pirinç Salatası

Pişirme Süresi: 20 - 30 dk
Zorluk Seviyesi: Kolay
Kalori: 140-160 kcal

Son yıllarda özellikle faydaları ile ön plana çıkan ve antioksidan özellikleri ile "süper besin" siyah pirinç yavaş yavaş sofralarımızda kendine yer bulmaya başlamıştır.

Biz de bu son derece faydalı besin kaynağını incirli ve tulum peynirli salata versiyonu ile sizlerle buluşturuyoruz.

Afiyet olsun.

NOT: İncir mevsimi dışında kuru incir ile gönderilmektedir.

Faydaları:

  • Lif bakımından zengin, sindirimi kolaylaştırarak kilo kontrolünü sağlamaya yardımcı olur.
  • Magnezyum bakımından zengindir, kemik ve kas gelişimini sağlar.
  • Antioksidan bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirerek kansere karşı koruma sağlar.
  • Yine içeriğinde bulunan antioksidan sayesinde vücutta ki genç hücrelerin sayısını arttırır.
  • Şeker oranı son derece düşüktür, şeker hastalarının kullanımı için uygundur.
  • Kolestrolü dengeleyerek damar tıkanıklığı ve kalp krizini engeller.
  • B1, B2, E vitaminleri açısından zengindir.
Porsiyon Fiyatı
Ürün Fiyatı
20.50
41.00
18.83
56.50
17.88
71.50
Özel Notlar
Adet

Malzemeler

Siyah Pirinç
Mevsim Yeşillikleri/Limon/Salatalık/İncir
Tulum Peyniri
Zeytinyağı
Nar Ekşisi

Gerekli Mutfak Aletleri

Tencere
Derin Kap(Pirinçleri Bekletmek İçin)
Süzgeç

Evde Bulunması Gereken Malzemeler

Su

Ocak Isısı

Orta Ateşte

Hazırlanışı

1
Pirinçleri Ilık Suda Bekletiyoruz
  • İlk olarak, uygun bir kabın içine pirinçleri alıp ılık suyun içinde 20 dk. kadar bekletiyoruz ve bol su ile yıkayarak süzüyoruz.
2
Pirinçleri Haşlıyoruz
  • Uygun bir tencerenin içine pirinçleri alıyoruz ve 2 kişilik tarif için 600 ml (3 su bardağı), 4 kişilik tarif için ise 1200 ml (6 su bardağı) su ekleyip pirinçler yumuşayana kadar (lapalaşmayacak) pişiriyoruz.

Not: Bu aşamada kontrollü ilerlenmesi gerekmektedir. Pirinçleri, hafif ağza gelecek kıvama gelene kadar pişiriyoruz, lapalaşmasına izin vermeden ocaktan alıp, soğuk suyun altında, varsa kalan suyu süzüyoruz.

3
Tüm Malzemeleri Birleştiriyoruz
  • Haşlanmış pirinç ve salata malzemelerini birleştirerek servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun.


Not: Peynir diğer salata malzemelerinden ayrı bir pakette gönderilmektedir. Vegan kullanıcılarımız gönderilen peyniri eklemeden salatayı tüketebilirler.