Tatlı Patates & İstiridye Mantarlı Sağlık Kasesi

Pişirme Süresi: 20 - 30 dk
Zorluk Seviyesi: Kolay
Kalori: 370-390 kcal

Haftanın yemeklerinden sağlık kâsesi! İsminden de anlaşılacağı üzere sağlıklı ve lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşmuş nefis bir yemek. Faydalı saymakla bitmeyen tatlı patates, istiridye mantarı ve ıspanak kepekli pirinç ile buluşup sofralarınıza geliyor.

Afiyet olsun.

Porsiyon Fiyatı
Ürün Fiyatı
29.50
25.08
59.00
50.15
26.38
22.42
105.50
89.68
Özel Notlar
Adet

Malzemeler

Kepekli Pirinç
Ispanak (Zeytinyağlı ve Baharatlı)
İstiridye Mantarı (Zeytinyağlı ve Baharatlı)
Tatlı Patates (Zeytinyağlı ve Baharatlı)

Gerekli Mutfak Aletleri

Tencere
Tava
Pişirme Kaşığı
Süzgeç (Pirinçler İçin)
Fırın Tepsisi (Tatlı Patates İçin Tercihe Bağlı Tava da Kullanılabilir)

Evde Bulunması Gereken Malzemeler

Kaynar Su
Su

Ocak Isısı

Orta Ateşte

Hazırlanışı

1
Pirinçleri Hazırlıyoruz
  • İlk olarak, uygun bir kabın içine pirinçleri alıyoruz ve üzerine kaynar su döküp 20-25 dk. kadar kaynar suda bekletiyoruz.
  • Kaynar suda bekletip süzdüğümüz pirinçleri uygun bir tencerenin içine alıyoruz ve 2 kişi için 2 su bardağı (400 ml), 4 kişi için 4 su bardağı (800 ml) kadar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 
  • Su kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp pirinçler suyu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
2
Tatlı Patatesleri Pişiriyoruz
  • Bu sırada, patatesleri tava ya da fırın tepsisine alıp pişmeye bırakıyoruz. 
  • Fırın için 180 derecede yaklaşık 20-25 dk. pişiriyoruz, tavada patatesler yumuşayana kadar (10-15 dk.) soteliyoruz.
3
İstiridye Mantarlarını Pişiriyoruz
  • İstiridye mantarlarını uygun bir tavaya alıyoruz ve mantarlar yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dk.) pişirip, ayrı bir tabağa alıyoruz.
4
Ispanakları Soteliyoruz
  • Mantarları pişirdiğimiz tavanın içine iri doğranmış ıspanakları alıp 5-10 dk. kadar (ıspanaklar eriyene kadar) pişiriyoruz. Bu noktada tavanın içine hafif hafif su ekleyerek de pişirebilirsiniz.
  • Ispanaklar da piştikten sonra, tüm malzemeleri uygun bir tabağın içine alıp servis ediyoruz.